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La provincia de Huaylas es una de las veinte provincias que conforman el departamento de Ancash.  Lleva el nombre de Huaylas en honor a la cultura Huaylas precedente a la Chavín, que se asentó en la zona.  Fue creada inicialmente como departamento en 1821, llamándose posteriormente Ancash en 1839, y Huaylas pasa a ser el nombre de la actual provincia, tiene como capital a la ciudad de Caraz.


 


Como atractivos turísticos de Huaylas Ancash podemos encontrar principalmente a la ciudad de Caraz;  destacándose por sus construcciones antiguas típicas de la serranía peruana;  el Nevado Alpamayo, de una altura de 5.947 metros, considerado el nevado más bello del mundo, con 13 rutas para ser escalado;  la Laguna de Parón;  y el Cañón del Pato, hermoso escenario natural donde confluyen la Cordillera Negra y Blanca, ocasionando la erosión de las aguas del Río Santa.


 


Otros atractivos son: El Mirador de Catucancha, desde donde se observan los nevados Huandoy y Huascarán;  Restos arqueológicos de Tumshucaico, tiene una antigüedad aproximada de 1.800 a.C.;  Museo Amauta de Arte ancashino;  Nevado de Huandoy, de una altura de 6.395 metros y en su cúspide se forman 4 pisos;  Nevado Huascarán, con una altura de 6.655 m.s.n.m. en su cumbre menor y 6.768 en la mayor, el pico nevado más alto del país, y buscado constantemente por excursionistas quienes, pese a la dificultad del nevado, intentan escalarlo;  Quebrada de los Cedros;  Quebrada Santa Cruz;  Centro arqueológico de Baños.


 


En cuanto a Huaylas hospedaje, podemos destacar a: Hostal O’Pal Sierra Resort, Hostal Caraz Dulzura, Hostal Caraz.  Dentro de los platos típicos de Caraz, destacan: el Picante de Cuy, el Charqui, la Llunca de Gallina, el Tamal o los Chicharrones.  Esta ciudad es conocida como “Caraz Dulzura”, debido a la realización de postres hechos con leche como el cuarteado y el manjarblanco.

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