Monsefú
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Monsefú es una ciudad peruana, capital del Distrito de Monsefú, que conforma la Provincia de Chiclayo, llamada también “La Ciudad de las Flores”, ubicada en el departamento de Lambayeque.  Es conocida por su comida y sus tradiciones.


 


En cuanto al turismo en Monsefú, destacan: Arco de la Amistad, Iglesia San Pedro, Parque Principal, La Señorial Casa donde vivió el Héroe “Diego Ferre Sosa”, Paseo de Artesanía, Cerro San Bartolo, Playa Monsefú, Huaca Ballena (hábitat de las lechuzas), Alameda Conroy, El baile tradicional en Monsefú es la marinera.


 


Monsefú es una ciudad distinguida por sus platos típicos y sus bebidas de maíz y de frutas, algunos son:  El Frito, Espesado, Garbanzo molido, La Causa, El Hornado, El Cebiche con tortilla de raya.  Son numerosos los picantes que se preparan en Monsefú, como: El migadito de patitas de chancho, la caballa desaguada con sarsa, las cabrillas entomatadas, las cachemas sucos, cabrillas o corvinas preparadas tipo parihuela.


 


Existen 62 clases de chicha, entre ellas chicha de jora, chicha de pata de toro, chicha de cereza, chicha de noni, entre otras.  En Callanca aún cocinan su chicha en jarras de barro y en leña de algarrobo.  Monsefú también es famoso por su rico pan, el más famoso es el de las panaderías “Pan Pire” y “Pan Pacífico”.


 


En Hoteles Monsefú, podemos destacar a: El Tambo, El Mirador de Chiclayo, Chozza Vea, Las Alforjas de Monsefú;  Y para comer: Restaurant Faisán Dorado, Picantería Campestre Senmache, Pic. Campestre Los Delfines, Rest. El Rosario, Rest. Cebichería El Paraíso, Bar Pic. San Isidro.


 


En cuanto a compras destacan:  Parque Artesanal de Monsefú, encontrándose bordados a mano y a máquina, tejidos a telar, tejidos en paja, tejidos en carrizo, joyería, mueblería, regalos comerciales, vestidos de marinera.  Sin dejar de mencionar a los Hipermercados, Tottus, Wong, Metro.

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